Há umas semanas, a Maria Manuel (uma das criadoras da Icon Shop) ligou-me para me fazer uma encomenda que me deixou particularmente feliz. Ao que parece, Kevin Dubois (Chef e dono do Restaurante Istrenn) passou pela loja, gostou de uma série de peças de cerâmica de vários artistas, e decidiu fazer uma simpática encomenda para o seu bonito Restaurante em Hirel, na Costa oeste Francesa.
Um conjunto destes meus pratos (imagem em baixo à direita) foi um dos selecionados, pelo que a minha estreia na área da restauração não podia ter começado da melhor forma.
Na carta deste restaurante encontramos essencialmente pratos à base de produtos locais - peixe e marisco (Istrenn significa justamente ostra, em bretão), e a sua cozinha tem sido considerada original, criativa e ousada.
A nível da decoração, o Istrenn também marca pontos com o seu ambiente sóbrio, discreto e elegante, com destaque para os materiais naturais.
É um enorme orgulho saber que tenho peças neste Resultante especial. Obrigada Icon Shop por esta oportunidade!
Fotografias Istrenn Restaurant
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